BOEKENHOUTSKLOOF SYRAH 2017     七張椅子 希哈紅葡萄酒

BOEKENHOUTSKLOOF SYRAH 2017 七張椅子 希哈紅葡萄酒

NT$2,500價格

七張椅子希哈系列

使用80%來自Porseleinberg產區和20%來自Goldmine產區的葡萄,這兩個地塊擁有獨特的岩石和風化花崗岩。2017是這款酒的第三個年份。醃肉、白胡椒和黑橄欖帶出經典的複雜性,伴隨著黑荳蔻、甜煙草和丁香,酒體濃郁,卻又優雅輕盈,顆粒感的單寧提供良好的結構和完整的酸度,創造出非凡的平衡。  

 

  • 基本資料

    容量:750毫升

    酒精濃度:14% 

    年份: 2017 

  • 口感描述

    香氣中散法出桑椹、黑李子、黑莓和強烈的甘草與紫羅蘭氣息,入口後有著礦物與泥土的風味,並佈滿黑色漿果的香氣,伴隨著黑荳蔻、甜煙草和丁香的味道,中段酒體豐滿、優雅且輕盈,結構完整的單寧與集中的酸度,平衡的表現,白胡椒、黑橄欖的多種風味賦予這款酒非常多的複雜度,帶有辛香料以及濃縮咖啡的香氣,以及柔順的尾韻,在口中久久不散。

  • 國際評比

    Tim Aktin 96分

    Robert Parker 91+分

  • 美食搭配

    適合搭配沙朗牛肉漢堡、黑胡椒牛小排,或是熱炒類的肉類料理

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