PORSELEINBERG SYRAH  2017  白瓷 希哈紅葡萄酒

PORSELEINBERG SYRAH 2017 白瓷 希哈紅葡萄酒

NT$3,700價格

PORSELEINBERG 產區

Porseleinberg 意為“瓷山”,葡萄生長於富含製造瓷器的高嶺土上,土壤含有大量頁岩,並散佈著巨石。表層土壤非常薄,加上氣候乾燥且被風吹拂,因此產量非常低。白瓷只使用有機種植葡萄園中最優質的希哈,來製作這支酒莊最具指標性的酒款,具有狂野又帶點空靈的個性,猶如頂級的北隆河Cornas葡萄酒

 

  • 基本資料

    葡萄品種: 100% 希哈

    容量:750毫升

    酒精濃度:14% 

    年份: 2017

  • 口感描述

    成熟的水果香氣但又不失張力,紅色水果以及香料的氣息,入口後顯著的礦物風味,滿滿的水果風味以及緊緻的單寧口感,正是來自於Porseleinberg土壤中最具代表性的表現。2017年份的表現絕對會隨著在瓶中陳年的時間,愈來越精彩。產量24000瓶。

  • 國際評比

    Tim Aktin SA Special Report 98分

    Neal Martin 97分

    Jancis Robinson 16.5/20

    John Platter Guide 2019 4.5顆星

  • 美食搭配

    這款風味複雜的Syrah適合搭配像迷迭香烤羊排或是BBQ風味的豬肋排、或是東南亞風味的佳餚等都非常合適。

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