THE CHOCOLATE BLOCK  2019 巧克力塊 頂級混釀紅葡萄

THE CHOCOLATE BLOCK 2019 巧克力塊 頂級混釀紅葡萄

NT$1,550價格

一支需要保守秘密的葡萄酒  探索她已成為傳奇

可以確定的是,每年依季節調整葡萄品種比例,採用荖藤並致力於將風土完美呈現。

希哈為基礎的混釀紅酒,現代南非最成功的新式葡萄酒。

  • 基本資料

    產區: Swartland

    葡萄品種: 71% Syrah, 11% Grenache, 9% Cinsault, 8% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier

    容量:750毫升

    酒精濃度:14.5% 

    年份: 2019

  • 口感描述

    深色、且濃郁的水果香氣中帶有黑櫻桃、荳蔻、甜煙草、濃縮咖啡的香氣,黑色水果的風味中帶有許多複雜的香氣,多汁的口感,有成熟李子、紫羅蘭、黑橄欖、丁香和甘草氣息。中段的口感集中,優雅,以及細緻的單寧,中等的酒體,礦物與黑色果的風味中有著良好的平衡。尾韻柔順,口中佈滿香料、以及小紅莓和石磨、煙燻的味道,讓人一口接著一口。

  • 國際評比

    Tim Aktin 92分

    Robert Parker 90分

  • 美食搭配

    中式烤肉、法式紅酒燉牛肉、烤蔬菜,搭配陳年的硬質起司也十分適合

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