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Giant Steps 巨人腳步酒莊
位於維多利亞州的雅拉河谷，Giant Steps 被公認為是涼爽氣候夏多內和黑皮諾的全球基準。
酒廠成立於1998年，創始人 Phil Sexton 到處尋覓可以種出優質葡萄的稀有地塊——地勢要高、地質要古老、要面向陽坡、有規律的降雨、有涼爽寒冷的夜間溫度以及能保護山脈的微風。
在這麼嚴苛的條件下，最後他來到雅拉河谷的塞克斯頓，釀造出簡單、有質感且價格合理的黑皮諾與夏多內，每款酒都清晰地展示了雅拉河谷的風土。
以爵士之神 John Coltrane 的專輯“Giant Steps”為他的酒廠命名，期望酒廠如這張專輯一樣出神入化。
Wine
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